Ottimo con tutte le carni in particolare quelle rosse. Versatile, da abbinare anche ai primi.
Temperatura di servizio: 16-18 C°
- Vitigno: Cabernet 100%
- Area di produzione: Veneto
- Vendemmia: settembre - ottobre
- Resa per ettaro: 160 q.li
- Vinificazione: in serbatoi di acciaio con continui rimontaggi
- Gradazione: 12 % vol.
- Acidità totale: 5%
- Zuccheri residui: 9 g/l
Colore
rosso rubino intenso.
Profumo
fruttato, aromatico con note di lampone.
Sapore
molto gradevole con lieve finale erbaceo.
