Antipasti di magro, minestre e primi piatti delicati, pesce e verdure al vapore. Leggermente frizzante, è ottimo anche come aperitivo.
Temperatura di servizio: 10-12 C°
- Vitigno: Chardonnay 100%
- Area di produzione: Veneto
- Vendemmia: settembre
- Resa per ettaro: 150 q.li
- Vinificazione: in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
- Gradazione: 11 % vol.
- Acidità totale: 5%
- Zuccheri residui: 9 g/l
Colore
giallo paglierino chiaro, luminoso brillante.
Profumo
ricco, fine, fruttato.
Sapore
equilibrato e fragrante.
